FORRETTER:
Kamskjell på jordskokkpurré med ristede pekannøtter og gressløk
Husets eksklusive fiskemousse toppet med delikatesser
Portvinsgravet kalvefilet med portvinskrem
Gravet reinsdyrfilet med rødløkskompott og soppkrem
HOVEDRETTER:
Helstekt hjortefilet ovnsbakte poteter, blomkålpuré, smørsurrede grønnsaker og rødvinssaus
Oksefilet med ertepuré og grateng av poteter, rødbeter og chévre
Svinefilet med hvitvinsrisotto og friske grønnsaker
DESSERTER:
Oldemors ekte madeirapudding med jordbærpurré
Husets sitronfromasj
Husets sjokolademousse med gyldne dråper
Husets tilslørte bondepiker