FORRETTER:

Kamskjell på jordskokkpurré med ristede pekannøtter og gressløk
Husets eksklusive fiskemousse toppet med delikatesser

Portvinsgravet kalvefilet med portvinskrem

Gravet reinsdyrfilet med rødløkskompott og soppkrem

HOVEDRETTER:

Helstekt hjortefilet ovnsbakte poteter, blomkålpuré, smørsurrede grønnsaker og rødvinssaus

Oksefilet med ertepuré og grateng av poteter, rødbeter og chévre

Svinefilet med hvitvinsrisotto og friske grønnsaker

DESSERTER:

Oldemors ekte madeirapudding med jordbærpurré

Husets sitronfromasj

Husets sjokolademousse med gyldne dråper

Husets tilslørte bondepiker